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马铃薯是我国第四大粮食作物，在大江南北都有广泛的种植，也是甘肃、云南等不少脱贫地区的重要支柱产业，对于保障国家粮食安全、促进农民增收具有十分重要的作用。

9月8日，农业农村部举行发布会，介绍了2023年中国·定西马铃薯大会有关情况。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，中国·定西马铃薯大会是由农业农村部和甘肃省人民政府共同主办的马铃薯行业盛会，自2008年以来已经成功举办14届，已经成为我国马铃薯行业产品展示、经贸洽谈、招商引资的重要平台，成为西部地区“以薯为媒、对话世界”的重要窗口，有力推动了我国马铃薯全产业链健康发展，促进了农民增收致富。

今年是加快建设农业强国的起步之年，做好三农工作、支撑保障全局大局的要求更高、任务更重。马铃薯环境适应性强、种植区域广、营养物质丰富、加工链条长、市场潜力大，既是保障国家粮食安全的重要补充，也是促进农民增收的重要产业。

今年农业农村部和甘肃省人民政府将于9月15日—17日在甘肃省定西市举办中国·定西马铃薯大会，全面展示马铃薯产业新技术、新工艺、新产品、新成果，推动马铃薯产业交流合作，同期举办马铃薯产业健康可持续发展论坛、招商推介会等活动。

唐珂表示，目前，各项筹备工作已基本就绪，本届大会将突出三个方面：一是平台作用更加凸显。以薯为媒，集中开展产品展示、经贸洽谈、论坛对话、研讨交流、招商推介等活动，系统展示甘肃乃至全国马铃薯产业发展成效，构建起推动聚集发展、加强学术交流、加快文化传承、促进商贸洽谈的重要平台。

二是专业水平更加突出。大会期间，国家马铃薯产业技术体系将启动《中国马铃薯产业发展蓝皮书（2023年）》编纂工作，组织成立专家委员会，常态化开展指导服务工作，为全国马铃薯产业健康发展把脉问诊。大会还邀请了全国10个马铃薯主产省份、甘肃省内10个马铃薯主产市州、马铃薯产业领域10家知名企业分别设置专业展区，全方位展示马铃薯制种、种植、加工、贸易、研发等全产业链发展成果。

三是活动内容更加丰富。大会将举办开幕式、马铃薯产业健康可持续发展专题论坛、食品加工带动产业升级专题论坛、定西马铃薯招商推介、马铃薯全产业链和预制菜产品展览展示、现场观摩等系列活动。同期，还将举办全国丘陵山区适用小型机械研发制造推广观摩交流活动、首届“定西宽粉”品鉴交流活动。应该讲，本届大会内容丰富、形式多样、务实高效。

文/北京青年报记者 宋霞

编辑/田野